Ēd šiks: labākie Ņujorkas restorāni
Pieklājība Izlemt, kur paēst Ņujorkā, ir tikpat grūti, ja ne vairāk, kā izvēlēties, ar kādiem jauniem gabaliņiem sezonai ieplūst, ideālu dāvanu vai kur doties nākamajās brīvdienās. Iespējas ir bezgalīgas - burtiski - un, sākot no izsmalcinātām pusdienām līdz ikdienas ēdnīcām, pilsēta ir pārpilna ar dažiem labākajiem kodumiem, kas, iespējams, jums jebkad ir dzīvē. Smalko ēdienu augšējam slānim šajā pilsētā ir cietoksnis - ar kritiķu novērtēto labāko restorānu pasaulē, Vienpadsmit Medisonas parks , kas atrodas tieši Manhetenas centrā. Tad tur ir Žans Džordžs 'daudz priekšpilsētu visā pilsētā, Daniels Bulū Daniels un kafejnīca Bouloud, Ērika Ērperta godalgotā vieta Le Bernadins , un neaizmirsīsim institūciju, kas ir Varde . Smalkām pusdienām ir sava vieta, bez šaubām; bet, kad mēs meklējam labu maltīti, mēs meklējam vietu ar lielisku ēdienu un lielisku rakstura daudzumu, izcilu dizainu un gaisotni, par kuru mirt. Šeit mūsu 10 labākās izvēles vietas, kur ēst NYC.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk
Pieklājība Reiz mēs šo šiku restorānu nodēvējām par labākā jaunā franču ēdināšanas pieredze pilsētā - un tas ir vēl un vēl. Ideāls interjers - dizaina mīļie Romāns + Viljamss sadarbojās ar restorāna Stephen Starr (no Pulksteņa tornis un Augstiene slava) padara šo ēšanas pieredzi neaizmirstamu un jaunu, vienlaikus vienlaikus bez piepūles justies forši. Atrodas vienlīdz aktuālā brīdī 11 Hovards viesnīca. Dodieties uz gardu, pārdomāti gatavotu nouveau franču virtuves ēdienu - jūs nevarat kļūdīties ar viņu vistu, pīli vai fileju, un pēc tam dodieties uz satriecošo, sīko bāru, kur varat baudīt perfekti izstrādātu nakts cepuri. Ja mazā kokteiļu atpūtas telpa (kurā labākajā gadījumā ir aptuveni 6 cilvēki) ir pilna, dodieties augšā uz viesnīcas fantastisko alternatīvu, blondīne .
Dzeguze; 138 Lafayette St. New York, NY 10013; 212.271.4252
Pieklājība Ja jūs meklējat visbrīnišķīgāko grauzdēto vistu, nemeklējiet tālāk - šī ir maģija . Paredzēts diviem, šai visai ceptai vistas gaļai ir foie gras, melnās trifeles un brioche, kas padara to par vienu no dekadentākajiem, garšīgākajiem un rave cienīgākajiem vistas ēdieniem uz planētas. Šeit nav jāpiemēro frāze 'garšo kā vistas gaļa' - šis ēdiens ar tumšo gaļu sānos tiek pasniegts kā maiga fricassee kopā ar pommu biezeni un bērnu puravi ir vakariņas, kuras jūs mēģināsiet pārdzīvot gadiem ilgi pēc tam, kad esat izbaudīja to. Ja vistas gaļa nav jūsu lieta, iepazīstieties ar ēdienkarti - jūs tiešām nevarat noiet greizi - vai dodieties uz paaugstinātu gastronomu bāru Nomad, kur liellopa, vistas un dārzeņu burgeri ir vienlīdz garšīgi un grūti pārspējami.
Restorāns Nomad; 1170 Brodveja, Ņujorka, NY 10001; 212. 796,1500
Pieklājība Šis restorāns atrodas mūsu sarakstā ne tikai tāpēc, ka tas ir viens no mūsu ēdieniem jebkurai maltītei - sākot no biznesa vakariņām līdz vakaram ar draugiem līdz martini un uzkodām bārā -, bet gan tāpēc, ka tā ir Ņujorkas iestāde . Dažas no žurnālistikas visvairāk apspriestajām intervijām ir notikušas šeit, un Lena Dunham pat ir uzvilkusi neona oranžu logo. Šī vieta ir klasiska. Nekādu satraukumu, bez pompozitātes un apstākļiem, tikai labs ēdiens lieliskā vietā ar fenomenālu pūli, kas, šķiet, ir ideāls modes meiteņu, ievērojamu rakstnieku un Holivudas tipu sajaukums. Ēdienkarte ir klasiska franču bistro cena: izvēlieties mīdijas ar fritēm, steiku tartaru (šeit tiek ieteikti arī kartupeļi) vai kādu no viņu vieglākiem salātiem vai sātīgiem ēdieniem. Viņu bārs ir tikpat labi noapaļots; pieturieties pie pamatiem un esiet droši, ka tie tiks izpildīti perfekti.
kur skatīties met gala 2019
Odeons; 145 West Broadway, Ņujorka, NY 10013; 212.233.0507
Pieklājība Šī itāļu obligātā vizīte cum pasta slepenā biedrība, bez šaubām, ir viena no labākajām itāļu maltītēm, ko atradīsit Ņujorkā. Tas runā daudz, it īpaši, ja ņemat vērā, ka mēs runājam par pilsētu, kas var būt tikpat (ja ne labāk) pazīstama ar savu picu kā Neapole. Nāciet uz modes nedēļu, gaidiet, kad Bella Hadid un Kendall Jenner savos Instagram stāstos plēsīs savas kotletes, kacio e pepe un glāzes labi izvēlēta sarkanvīna - šī vieta, izņemot absolūti neticamos makaronus, ir pazīstama ar savu supermodeli un slavenību faniem. Rezultātā iegūt galdiņu šeit nav viegli - noteikti rezervējiet to laicīgi.
kur slavenības pērk drēbes
Ogleklis; 181 Thompson St. Ņujorka, NY 10012; 212,254. 3000
Pieklājība Dabiski vīni un pārdomāts, novatorisks ēdiens, kas jūtas bez piepūles un vienmēr ir svaigs, ir WildAir , māsas restorāni uz tā augsti novērtēto māsas restorānu, Pret , kas atrodas tikai pāris durvis uz leju. Katrs ēdiens šeit ir vairāk, nekā šķiet no ēdienkartes sarakstiem: piemēram, salāti nav kaut kas tāds, kas būtu jācenšas pasūtīt pēc saraksta, kas lepojas ar iespaidīgu olbaltumvielu sarakstu un interesantiem garšas profiliem. Bet šeit šie salāti ir daudz vairāk nekā tikai salāti; tas ir Mazie dārgakmeņi, kas pārklāti ar sviesta lentēm un salātu mērci (mēs domājam par spēli ar sviesta salātiem) un papildināti ar kraukšķīgām pistācijām. Piedāvātie liellopu gaļas varianti - Wagyu steiks un liellopa tartārs, kas pasniegts ar asu čedaru un mārrutkiem - ir gudrs papildinājums salātiem, kurus nevajadzētu nenovērtēt par zemu. Ja jums ir noskaņojums pēc zivīm, kalmārs ir uzvarētājs, tāpat kā ķemmīšgliemene crudo; ja ēdienkartē ir garneles, pasūtiet tos - tie ir prasmīgi iegūti un var stāvēt atsevišķi, kad runa ir par garšīgu, svaigu no jūras aromātu. Kaut arī šī restorāna mērķis ir panākt draugus vīna bāra stila vidē, jūs nejutīsieties izdzīti. Šī ir vieta, kur jūs vēlaties pavadīt laiku, malkojot tikko atklātu dīvainu vīnu, pateicoties viņu sagatavotajam sarakstam.
WildAir; 142 Orchard St. New York, NY 10002; 646.964.5624
Pieklājība Runājot par Ņujorkas institūcijām ... mēs domājām, ka šī ir pazudusi uz visiem laikiem. Restorāns 'Four Seasons', kas slavens ar baseinu centrā un dāvanām no kokvilnas konfektēm, pagājušajā gadā aizvēra durvis Ņujorkas vecās sardzes satraukumam. Šogad, pateicoties Galvenā pārtikas grupa , kas pazīstams ar Karbonu (iepriekš), Santinu, Parmu, netīro franču valodu un citiem, atkal atvēra ikonu kulinārijas (un arhitektūras) orientieri kā GRILIS un Baseins , abi atrodas Seagram ēkas mājā, kur kādreiz bieži apmeklēja Four Seasons. Atkārtoti izgudrotā kafijas nams THE GRILL lepojas ar vienkāršu, no jauna definētu klasikas ēdienkarti. Olbaltumvielu daudzums uz grila ir daudz, un sānu ēdienos ietilpst brokoļi, kas pagatavoti četros dažādos veidos, septiņi kartupeļu izstrādājumu varianti un nostalģiski papildinājumi, piemēram, krabju Louis - izņemot šo nāk ar avokado. Kamēr GRILS ir saistīts ar zemi, baseins ir veltīts lielajai jūrai - dodieties uz zivīm paredzētiem ēdieniem un neapstrādātu bāru, kas nepievils. Abi restorāni iegūst savu vīnu no lielākās, dārgākās un iespaidīgākās pilsētas izvēles.
GRILIS; Seagram ēka, 99 East 52 St. New York, NY 10022; 212.375.9001
Baseins; Seagram ēka, 99 East 52 St. New York, NY 10022; 212.375.9001
Pieklājība Ņujorkā ir ietvertas jaunās amerikāņu, franču un itāļu iespējas, taču daži varētu teikt, ka mūsu salas labākais restorāns piedāvā ķīniešu ēdienus, un viņiem ir taisnība. Sanfrancisko imports Misija ķīniešu pasniedz centra, foršus bērnus, pikantus ēdienus no Sičuanas ēdieniem. Danny Bowien ideja, tieši šeit jums vajadzētu meklēt daudz aromātu un pierādījumu tam, ka ķīniešu ēdienus Ņujorkā vislabāk var baudīt kopā ar dzērieniem un pie galda kopā ar draugiem, nevis no tvertnes, kas atrodas jūsu dīvānā. Šeit delikatešu olbaltumvielas, piemēram, krūtis un pastrami, tiek pasniegtas attiecīgi ar ķīniešu brokoļiem un kūpinātu austeru mērci un sagatavotu kung pao. Ceptiem rīsiem šeit ir kūpinātas sēnes 'saraustītas', kurkuma cūkgaļas un garneļu vai omāru un kokosriekstu garšas. Gaidiet vairāk nekā vistu, kas saistīta ar MSG, ar brokoļiem; tas ir daudz niansētāks nekā ķīniešu ēdiens, pie kura esat pieradis.
Misija ķīniešu (attēlā); 171 E Brodveja, Ņujorka, NY 10002; 212.529. 8800
Misija ķīniešu; 154 Orchard St. New York, NY 10002;
212.529.8800
Saules aptumsums Lauvā 2017. gada augustā
Pieklājība Ja meklējat NYC vietu, kas nejūtas kā kņadas vidū, dodieties uz DUMBO. Manhetenas tilta estakāde atrodas vienā no pilsētas jaunajiem un ne pārāk glabātajiem noslēpumiem. Kekoni ir vieta, kur jums vajadzētu doties uz lieliskiem itāļu ēdieniem, labi pagatavotiem kokteiļiem un skatu uz krastmalu. Ēdienkarte šeit ir iespaidīga, iesaiņota ar iespējām un viss garšīgs. Dekors atbilst ēdienkartes izjūtai; Ar priekšpilsētām Losandželosā, Maiami, Stambulā, Barselonā, Berlīnē un divās vietās Londonā (viņu mājas bāze) šī komanda zina, kā radīt atmosfēru, kuru klienti vēlas pavadīt daudz laika, baudot sevi. Sēdieties, atpūtieties un sagatavoties aiziet labi paēduši.
Kekoni DUMBO; 55 Water St Brooklyn, NY 11201; 718,650,3900
Pieklājība Pavāri Ņujorkā ēd plkst Nomodā Patīk ēst Estela nozīmē saprast ēdienu un to, kā ēdāji labprāt ēd. Mēs zinām, ka daudz kas ir taisnība, un tad, kad atvērās smadzenes aiz Estelas Flora bārs jaunizkaltajā Ar Breueru Upper East Side (bijušās The Whitney mājas) mēs zinājām, ka viņi ieradīsies pie galda ar to pašu slepeno mērci. Augšējā austrumu puse nav tas, ko jūs domājat, kad skenējat pilsētu pēc kulinārijas jauninājumiem, taču šai vietai ir kaut kas īpašs, un mēs uzdrīkstamies teikt, ka tas ir foršs tādā veida telpā, kas liek ātri elpot un iztaisnot stāju, kad jūs ievadiet. Kaut arī robežojas ar haute, ēdiens šeit ir garšīgs un daudz progresīvāks, nekā jūs varētu gaidīt muzeja restorānam. Ēdienkarte sastāv no mazām zivīm paredzētām plāksnēm, un, atrodoties dārgākajā galā, ir vērts apmeklēt (vai piecus).
Flora bārs The Met Breuer;945 Madison Avenue, Ņujorka, NY 10021; 646.558.5383
Pieklājība Ir vietas Ņujorkā, kur pēc viena apmeklējuma jūs izjūtat vēlmi ātri virzīties uz priekšu, līdz brīdim, kad jūs varat sevi saukt par pastāvīgu. Sodi , dīvaina, zemnieciska itāliešu vieta West Village, ir vieta, kur vēlaties pavadīt laiku un vest draugus. Maza un viegla, šī telpa jūtas augstvērtīga - un viņi neskopojas ar pareizi izdarītu visu. Šajā vietā ir labs juju; ēdiens ir aktuāls un garšo garšīgi, un bārs ir vislabāk pazīstams ar viņu negroni ēdienkarti (kurā štāpeļšķiedrām ir uzskaitīti septiņi rifi). Dodieties šeit, lai apskatītu visas itāļu klasikas, kuras jūs vēlaties, lai tas būtu labi paveikts: vienkārši salāti, lazanja un bezgalīgs daudzums makaronu.
Es Sodi; 105 Kristofers Sent Ņujorka, NY 10014; 212.414.5774